18 hôtels choisis pour leur quartier et la mosquée la plus proche. Avec les cinq grandes mosquées, la viande halal par défaut et le canon de l'iftar de la Žuta Tabija.
Mis à jour le · Rédaction Salam Muslim · Comment nous vérifions
Les hôtels muslim-friendly de Sarajevo, comparés aux meilleurs prix :
Six adresses par gamme, choisies pour le quartier et la distance à une mosquée du centre. Les distances sont mesurées à vol d'oiseau depuis l'adresse de l'hôtel. Nous ne publions ni note ni prix : vérifiez-les sur Booking au moment de réserver.
Les adresses les plus abordables de notre sélection, choisies pour leur emplacement et leurs notes.
Un trois étoiles récent au cœur du Centar, à mi-chemin entre la Baščaršija ottomane et la rue Ferhadija piétonne. La mosquée Ferhadija est à trois cents mètres.
Une maison au décor bosniaque traditionnel, à quelques minutes de la vieille ville. Le genre d'adresse qu'on vient chercher à Sarajevo.
Un petit boutique du Centar, à mi-chemin entre le bazar et la cathédrale. Format intimiste, à vocation familiale.
Vous sortez de l'hôtel et vous êtes dans le bazar. L'adresse pour qui vient d'abord pour la Baščaršija.
Un petit trois étoiles de Centar, à deux rues de la rue Ferhadija piétonne. Dix-huit chambres, format familial.
Un petit hôtel familial installé dans un immeuble austro-hongrois classé, au bord de la Miljacka. Le pont latin de 1914 et la mosquée Careva de 1457 sont au bout de la rue.
Le milieu de gamme : plus d'espace et de services, sans le prix des palaces.
Un quatre étoiles dans la Baščaršija, avec vue sur les toits et les minarets. Mosquée et bazar à portée de pas.
Une adresse familiale avec de grandes chambres et une restauration locale sur place. Le choix si vous voulez de l'espace sans quitter la ville.
Un petit boutique de treize chambres au nord de la Baščaršija, à quatre minutes de la fontaine Sebilj. Service 24 h et petit-déjeuner servi en salle.
Soixante-douze chambres au cœur de la Baščaršija, à cent cinquante mètres de la Gazi Husrev-beg. L'adresse qui conjugue capacité, familles et vieille ville.
L'adresse Accor du Marijin Dvor, bâtie en bord de Miljacka. Elle était Novotel, elle est devenue Mövenpick en 2024 — chambres rénovées, service au niveau d'une chaîne internationale.
Un quatre étoiles de quinze chambres installé en haut du plus ancien gratte-ciel de Sarajevo, à l'entrée de la rue Ferhadija piétonne. Petit-déjeuner servi à l'étage, avec vue sur toute la vallée.
Les établissements les plus confortables de la ville. Vérifiez sur l'annonce la politique de restauration et de bar.
L'adresse la plus singulière de Sarajevo : un hôtel bâti autour d'un hammam ottoman restauré, en pleine Baščaršija. Il porte le nom du fondateur de la ville.
Chambres récentes au cœur même de la Baščaršija. Pour dormir dans le bazar sans compromis.
Position idéale, à la lisière du bazar ottoman et des façades autrichiennes. Mosquée Ferhadija à deux rues.
La signature Marriott à Sarajevo, au bord de la Miljacka. Le rooftop S One Sky Lounge sert alcool et cocktails : vous pouvez l'éviter, les chambres et le restaurant principal sont à part.
Ouvert en 1882 sous l'administration austro-hongroise, incendié pendant le siège et reconstruit à l'identique en 2008. Le plus ancien hôtel de Bosnie, à la lisière de la Baščaršija. Son café viennois conserve le décor d'origine et peut servir vin et bière : vous pouvez l'éviter, les étages et la Baščaršija à la porte sont à part.
Le cinq étoiles international de Sarajevo, installé dans Sarajevo City Center. Spa, piscine et vue panoramique sur toute la vallée depuis le haut de la tour.
Premier séjour : la Baščaršija, le bazar ottoman piéton où dorment huit de nos adresses. Petit budget : également la Baščaršija, les prix y restent les plus bas de nos guides européens. Côté moderne et affaires : Marijin Dvor, Skenderija et le Paseo de Ferhadija.
La Gazi Husrev-begova džamija de 1531, en pleine Baščaršija, reste la grande mosquée du pays. Quatre autres mosquées historiques sont à moins de dix minutes à pied : Baščaršijska, Ferhadija, Alipašina, Careva. La qibla est à environ 134°. Heures du jour : horaires de prière à Sarajevo.
La viande servie est halal par défaut et le porc n'appartient pas à la cuisine bosniaque. Les ćevapi en pain somun, le burek en rouleau, la begova čorba et la baklava se mangent sans question. Seule vigilance : l'alcool est servi dans certains établissements du centre moderne.
L'aéroport international de Sarajevo (SJJ) est à 12 km du centre. La Bosnie n'étant ni dans l'Union européenne ni dans Schengen, votre forfait européen n'y est pas valide : prévoyez une eSIM activée avant le départ.
Quatre situations fréquentes, un hôtel de la sélection pour chacune.
Au cœur même du bazar ottoman, à moins de 200 m de la Gazi Husrev-beg. Chambres récentes, service soigné.
Soixante-douze chambres sur cinq étages, chambres familiales, à cent cinquante mètres de la grande mosquée. Le bazar est à la porte.
Bâti autour d'un hammam ottoman restauré et remis en service. Il porte le nom du fondateur de la ville.
Adresse récente, au centre géographique de la vieille ville et du Centar. La mosquée Ferhadija est à trois cents mètres.
Sarajevo tient dans un rectangle de 2,5 km de long au fond d'une vallée étroite : tout se fait à pied. Ce tableau croise programme, mosquée la plus proche et offre halal.
| Quartier | Pour quel programme | Mosquée la plus proche | Offre halal du quartier | Hôtels de la sélection |
|---|---|---|---|---|
| Baščaršija (Stari Grad) | Premier séjour : bazar ottoman, Sebilj, Gazi Husrev-beg à pied | Gazi Husrev-beg et Baščaršijska, moins de 300 m | Partout, viande halal par défaut | Hotel Sana, Hotel Festival, Hotel President, Hotel Boutique 36, Old Town Hotel, İsa Begov Hamam, Hotel Kandilj |
| Ferhadija (Stari Grad / Centar) | Rue piétonne, cafés, cathédrale, musées | Ferhadija, moins de 200 m | Partout, viande halal par défaut | Hecco Deluxe, Hotel Colors Inn, Hotel Astra, Hotel Europe |
| Pont latin · rive de la Miljacka | Histoire courte et longue : 1914, mosquée Careva de 1457 | Careva, moins de 100 m | Partout, viande halal par défaut | Hotel Latinski Most, Saffron Boutique Hotel |
| Centar · hyper-centre | Base pratique entre bazar et centre moderne | Ferhadija, 300 à 500 m | Partout, viande halal par défaut | Royal Blue Central Point |
| Marijin Dvor / Skenderija | Vallée moderne : musées, Ars Aevi, parlement | Alipašina, 800 m à 1,7 km | Partout, viande halal par défaut ; carte alcoolisée possible dans les hôtels de chaîne | Mövenpick Hotel Sarajevo, Courtyard by Marriott, Swissotel Sarajevo |
| Hrvatin · proche Baščaršija | Ambiance résidentielle en pente | Baščaršijska, 500 m | Partout, viande halal par défaut | Hotel Aziza |
Les distances sont calculées à vol d'oiseau entre l'adresse de l'hôtel et celle de la mosquée. À pied, dans une vallée étroite comme Sarajevo, comptez souvent très peu de plus.
Vue d'ensemble par fourchette de budget.
| Hôtel | ★ | Zone | Atouts | Action |
|---|---|---|---|---|
| İsa Begov Hamam Hotel | ★★★★ | Sur un hammam ottoman restauré | Hammam ottoman | Réserver |
| Old Town Hotel | ★★★★ | Cœur de la vieille ville | Cœur du bazar | Réserver |
| Hotel Colors Inn | ★★★★ | Entre bazar et centre austro-hongrois | Lisière de deux villes | Réserver |
| Courtyard by Marriott Sarajevo | ★★★★ | Skenderija 1, bord de Miljacka | Rooftop + chaîne | Réserver |
| Hotel Europe | ★★★★★ | Vladislava Skarića 5, à la lisière du bazar | L'hôtel historique | Réserver |
| Swissotel Sarajevo | ★★★★★ | Dans Sarajevo City Center | Le 5★ panoramique | Réserver |
| Hotel Festival | ★★★★ | Vieille ville, vue sur les toits | Vieille ville | Réserver |
| Hotel Aziza | ★★★★ | Adresse familiale | Familles + espace | Réserver |
| Hotel Boutique 36 | ★★★★ | Safvet-Bega Bašagića 36 | Boutique Baščaršija | Réserver |
| Hotel President Sarajevo | ★★★★ | Bazerdžani 1 | Baščaršija + familles | Réserver |
| Mövenpick Hotel Sarajevo | ★★★★ | Fra Filipa Lastrića 2 (ex-Novotel Sarajevo Bristol) | Chaîne, Marijin Dvor | Réserver |
| Hecco Deluxe Hotel | ★★★★ | Ferhadija 2, sur la Flamme éternelle | Vue panoramique | Réserver |
| Royal Blue Central Point | ★★★ | Adresse récente, hyper-centre | Hyper-centre | Réserver |
| Hotel Kandilj | ★★★ | Maison bosniaque traditionnelle | Cachet bosniaque | Réserver |
| Saffron Boutique Hotel | ★★★ | Petit hôtel de charme | Charme + accueil | Réserver |
| Hotel Sana | ★★★ | Dans le bazar ottoman | Dans le bazar | Réserver |
| Hotel Astra | ★★★ | À deux rues du bazar | Ferhadija 200 m | Réserver |
| Hotel Latinski Most | ★★★ | Rive gauche de la Miljacka | Pont latin + Careva | Réserver |
Cinq mosquées historiques dans un rayon d'un kilomètre, toutes dans la Baščaršija et le Centar, toutes en activité continue depuis l'époque ottomane.
Les cinq mosquées historiques accueillent la jumu'a, et chacune fixe l'heure de la khutba. La Gazi Husrev-beg est la plus suivie et peut être pleine en été ; la Careva, la Ferhadija ou la Baščaršijska restent accessibles à cinq minutes.
Pour la première fois dans nos guides européens, cette section ne comporte presque aucune réserve.
C'est la grande différence avec tous nos autres guides européens : à Sarajevo, la viande servie en restaurant est halal par défaut et le porc n'appartient pas à la cuisine bosniaque. Vous n'avez pas à demander. La Bosnie a une tradition musulmane continue depuis 1463, année où le sultan Mehmed II annexe le royaume de Bosnie, et une administration religieuse musulmane propre, la Rijaset de l'Islamska zajednica, reconnue par l'État.
Ćevapi : petites saucisses de bœuf et d'agneau grillées, servies dans un pain somun avec de l'oignon cru et parfois du kajmak. Burek en rouleau : filo garni de viande (le même format avec fromage s'appelle sirnica, aux épinards zeljanica, aux pommes de terre krompiruša). Begova čorba, la soupe du bey, à base de poulet, okras et riz. Baklava aux noix et au sirop, et le café bosniaque servi en džezva avec son rahat lokum.
L'alcool est vendu et servi dans certains cafés et restaurants du centre moderne et dans les hôtels de chaîne de Marijin Dvor. La carte le dit sans ambiguïté : il n'y a pas d'ambiguïté halal dans l'assiette, seulement un choix d'établissement à faire dans votre verre.
Si votre séjour tombe pendant le Ramadan, Sarajevo offre une expérience que vous ne vivrez nulle part ailleurs en Europe : une ville dont la rupture du jeûne est annoncée au canon depuis une citadelle du XVIIIᵉ siècle, dans une tradition sans interruption depuis l'époque ottomane.
Ce qu'on voit. La Žuta Tabija, « bastion jaune », est une redoute en pierre calcaire ocre bâtie au XVIIIᵉ siècle sur le flanc nord-est de la ville, au-dessus du quartier de Vratnik. Accès libre, en journée comme le soir. Depuis la plateforme, toute la vallée s'ouvre sous vos pieds : le lacis des minarets, la Miljacka, les cimetières blancs sur les collines, les montagnes olympiques en arrière-plan.
Y aller. Depuis la Baščaršija, comptez vingt à vingt-cinq minutes à pied en montée régulière par la rue Jekovac. L'ascension est courte mais pentue : partez une heure avant le coucher du soleil pour prendre place.
Chaque soir du Ramadan, un canon est tiré depuis la Žuta Tabija à l'instant précis où le soleil disparaît derrière la ligne d'horizon ouest de la vallée. La détonation marque le début de l'iftar pour toute la ville ; la Gazi Husrev-beg et les autres mosquées la relaient aussitôt par l'adhan. La tradition remonte à l'époque ottomane et n'a été interrompue qu'entre la Seconde Guerre mondiale et le milieu des années 1990 ; elle a été rétablie après le siège.
Le moment. La foule arrive avec un sac de dattes, de l'eau, un repas simple à partager, et attend sur la plateforme. Au coup de canon, chacun rompt le jeûne où il se trouve, souvent avec des inconnus. L'ambiance est populaire, familiale et profondément silencieuse jusqu'à la détonation.
Pensez à vérifier la direction du vent et la saison. En été, le soleil tombe tard (le canon peut partir après 20 h 30) et l'air est doux ; en hiver, prévoyez un manteau et des chaussures qui tiennent sur la pierre humide. Les horaires du maghrib changent chaque jour : les horaires de prière à Sarajevo publient l'heure exacte à la minute.
Deux pièces d'artillerie se trouvent sur la Žuta Tabija : la plus grosse sert à la cérémonie, les deux ont été remises en état après le siège. Le canon est tiré sous la supervision de la Rijaset et des sapeurs-pompiers de la ville. L'accès à la plateforme reste gratuit toute l'année.
Sarajevo tient en trois dates : 1462, année de sa fondation ottomane ; 1914, assassinat de l'archiduc François-Ferdinand sur le pont latin ; 1992-1996, siège de la ville. Ces trois strates se visitent dans un rayon de 2 km.
| Lieu | À voir | Horaires et accès |
|---|---|---|
| Vijećnica · Hôtel de ville | Façade pseudo-mauresque de 1896, intérieur peint ; bibliothèque incendiée en 1992, rouverte en 2014 | Visite payante, tous les jours ; adresse : Obala Kulina Bana |
| Musée national de Bosnie-Herzégovine | Haggadah de Sarajevo (manuscrit juif enluminé de 1350), jardin botanique, archéologie médiévale et ottomane | Fermé le lundi ; adresse : Zmaja od Bosne 3, Marijin Dvor |
| Musée du Tunnel de l'Espoir | 25 m conservés du tunnel de 800 m creusé à la main sous la piste de l'aéroport, lien de la ville avec l'extérieur pendant le siège | Payant, tous les jours ; adresse : Tuneli 1, Donji Kotorac |
| Galerija 11/07/95 | Mémorial photographique dédié aux victimes du génocide de Srebrenica (juillet 1995) | Payant, tous les jours ; adresse : Trg Fra Grge Martića 2 |
| Despića kuća · Maison Despić | Maison bourgeoise serbe du XIXᵉ siècle, meublée, pour comprendre la stratification confessionnelle de Sarajevo | Fermé le lundi ; adresse : Despićeva 2, Baščaršija |
Les horaires et tarifs des musées changent souvent, en particulier pendant le Sarajevo Film Festival (août). Vérifiez-les la veille sur les sites officiels de chaque institution ou sur sarajevo.travel.
Vous combinez plusieurs villes durant votre séjour dans les Balkans ?
La Bosnie n'est ni dans l'Union européenne ni dans Schengen. Votre forfait européen ne la couvre pas et l'itinérance y est facturée au tarif hors-UE. Une eSIM activée avant le départ évite les mauvaises surprises et donne accès aux horaires de prière, aux cartes et au tram dès l'atterrissage à Sarajevo-SJJ.
Les cinq questions qu'on nous pose le plus sur un séjour muslim-friendly à Sarajevo.
18 adresses triées par budget, avec la mosquée la plus proche de chacune. Réservation directe sur Booking.
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